Crostata di Frolla Vegana con Marmellata all’Albicocca

Questa frolla vegana è un’ottima base per le vostre crostate di frutta o alla marmellata.
Ha poco zucchero e non ha grassi animali, provatela!

Ingredienti:

250 gr Farina di Kamut
150 gr Tofu morbido sgocciolato
100 gr Zucchero di Canna Bio
100 gr Margarina di Soya
1 pizzico di sale
350 gr Conserva senza zucchero di Albicocca

Preparazione:

Impastate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
Cercate di impastare velocemente per evitare che l’impasto si surriscaldi.

Usate un mattarello per stendere la base della crostata su un foglio di carta da forno.
Adagiate la base in una tortiera con la base removibile dal diametro di 28 cm.
Livellate i bordi con un coltello e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.

Stendete la marmellata e infornate per 35 minuti a 180° C in forno non ventilato.

Lasciate raffreddare la crostata 15/20 minuti prima di servirla.
Questa Crostata di Frolla Vegana è perfetta per la merenda!

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