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Gelato naturale al Cocco e Banana
Realizzare questo gelato naturale al Cocco e Banana è davvero semplice e vi serviranno solo 2 passi.
Oltre ad essere totalmente privo di zuccheri, grassi e lattosio, questo gelato è davvero squisito e perfetto soprattutto durante la calura estiva.
Potrete comunque realizzarlo tutto l’anno e provare ad aggiungere ogni volta una piccola quantità della vostra frutta preferita di stagione e decorarlo con nocciole o mandorle tostate.
Ingredienti per 6 persone
4 piccole Banane
4 cucchiai di Cocco grattugiato
Procedimento
Sbucciate e affettate le banane e mettetele in un contenitore da frigo.
Surgelatele per almeno 6 ore, meglio se per tutta la notte.
Per la preparazione del gelato tirate fuori le banane dal freezer e mettetele dentro un frullatore assieme al cocco grattugiato.
Frullate per una decina di secondi, attendete per altrettanti secondi e frullate ancore aiutandovi a raccogliere il composto con una spatola.
Ripetete l’operazione fino a quando il gelato non avrà la sua bella consistenza cremosa.
Buon appetito!
Questo post è anche disponibile in: Inglese
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Ciao….. Se volessi usare melone o kiwi o cocomero frutti D bosco le dosi saranno sempre uguali??? Io che ho gelatiera se metto la frutta fresca direttamente nella gelatiera con acqua e succo agave???
Ciao! Tieni sempre una base di banana che fornisce la cremosità necessaria al gelato e magari sostituisci 1/3 della frutta con la tua frutta di stagione preferita. Tieni conto che per una buona riuscita, la frutta dovrà sempre essere congelata e certamente puoi utilizzare dello sciroppo d’agave per dolcificare il tutto. Con questo metodo la gelatiera non è addirittura necessaria.
Un saluto
M
Wow buonissimo!!
Grazie! Fammi sapere se lo provi!
M
Grazie, buonissimo!!
La banana e molto calorica però.
Io lho fstto il gelato di banana.ci vuole un frullatore a lame potenti.se no….ti frigge la guarnizione.
Cmq con il melone o il mango non si può? Come mai
Ciao Enrica,
la dose di banana non è elevatissima a testa e come snack ci può comunque stare.
Tieni conto che la banana rende molto cremoso e non hai zuccheri o altri grassi aggiunti.
Ovviamente devi usare un buon frullatore.
Come ho anche scritto, puoi sicuramente aggiungere altre quantità di frutta sempre tagliate a pezzetti e congelate.