Eccovi una ricetta fresca e veloce per un buffet tra amici o un pre-dessert sfizioso. Questi mini spiedini sono una piccola golosità e vi permetteranno di soddisfare la vostra voglia di dolce senza strafare con le calorie.

Ingredienti per 12 spiedini:

12 stuzzicadenti
1 Kiwi mediamente maturo ma non molle
12 Fragole piccole
1 Banana media
40 gr di cioccolato fondente al 70/85%
2/3 cucchiai di granella di Nocciole tostate

Procedimento:

Sciogliete il cioccolato a pezzi a bagnomaria in un pentolino piccolo inserito in un pentolino più grande con acqua bollente.
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Sbucciate il kiwi e tagliatelo in lunghezza in 4 parti da cui ricaverete 12 spicchi.
Affettate la banana ottenendo 12 rondelle uguali.
Lavate e togliete il picciolo alle fragole tagliando la parte superiore.
Cominciate infilando uno spicchio di kiwi sullo stuzzicadente con la parte a punta verso l’esterno, infilate una rondella di banana e successivamente la fragola.
Disponete gli spiedini su un piatto da portata ricoperto di carta da forno e con un cucchiaino versate il cioccolato fuso. Prima che questo solidifichi cospargete con granella di nocciole.
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Mettete in vostri spiedini di frutta al cioccolato in frigo per 30 minuti.
Trasferite successivamente gli spiedini su un piatto da portata e serviteli in tavola.
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A voi!

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