Per chi di voi adora il gelato ma non può permettersi le calorie di tutti gli zuccheri e la panna ecco la ricetta dei ghiaccioli di frutta e yogurt, semplice, veloce e perfetta come snack e anche come merenda sana per i bambini.
In tre veloci passaggi preparerete dei ghiaccioli squisiti ricchi di vitamine e fermenti lattici e senza sensi di colpa!

Ingredienti per 6 ghiaccioli

1 vaschetta Fragole
4 Kiwi
2 vasetti da 125 gr di Yogurt di Capra
3 cucchiai di Succo d’Agave
1 cucchiaio di burro\olio di cocco

Procedimento:

Lavate e frullate le fragole e aggiungete 1 cucchiaio di succo d’agave.
Sbucciate i kiwi e frullateli con 1.5 cucchiai di succo d’agave e mettete da parte la purea
In una ciotola versate il contenuto degli yogurt con 1/2 cucchiaio di succo d’agave, aggiungete il cucchiaio di olio di cocco e battete velocemente con una forchetta in modo da rendere il composto molto cremoso.
Riempite le formine a strati versando sul fondo la purea di fragole, procedete poi nella parte centrale con il composto di yogurt ed infine versate la purea di kiwi.
Vi raccomando di scegliere sempre frutta ben matura e di assaggiare e dolcificare a vostro piacimento.
Congelate in freezer per almeno 5\6 ore o tutta la notte.
Passate i ghiaccioli sotto l’acqua bollente per qualche secondo prima di estrarli.
Buona merenda!

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